健幸食パンとエレガンスアフタヌーンティー京都東福寺

2月4日（土）〜7日（火）にかけての４日間、大丸京都店のご厚意のもと、催事出店させていただきました。

場所は、地下１階の烏丸から河原町に抜ける地下道からの入り口付近。
通称「#ごちそうパラダイス」という催事エリアで出店数店舗が並ぶ中、ぱんなり！も出店させていただきました！

ぱんなり！出店の前日、３日は恵方巻きのイベントが行われていて、かなりの人が大丸を訪れたそうです。

その揺れ戻しか、全体として４日は少し来客数が減った様子でしたが、それでも常時お客さまがご自分の欲しいものを求めて往来しておられる感じでした。

ぱんなり！のお隣さんは、唐揚げのお店、グルテンフリーの京都グラノーラ工房さん、お芋さん、アメリカンマフィン、ブラウニー専門店のコートクールさん、などなど。

ぱんなり！の販売員は私一人だったために10時開店から20時閉店まで店頭に立って販売をしていました。

お昼も食べられなかったのですが、お腹の空いたところへお隣さんの唐揚げが！！

次から次へと揚げたての唐揚げが運ばれていきます。。。

運ばれくるたびに、そのにおいが風にのって私の臭覚をくすぐります（笑

「唐揚げ、、、唐揚げ。。。唐揚げ・・・」と心で呟きながら、

「美味しいパンはどうですか〜？！！」

と唐揚げ欲求を悟られないように頑張った４日間でした（笑

そんな話はさておき、、、

今回は、新作として「抹茶づくしの餡バター」をデビューさせました❗️

前回の伊勢丹（伊勢丹催事の様子はこちら）では、mitasuの生地を使っていましたが、今回は抹茶づくしということで生地も抹茶に！

それに加え「当店オリジナル抹茶バター」これが相性抜群❗️

隠し味に「塩クリーム！」少しだけ塩を混ぜた生クリームで餡子の味を引き立てます〜

その他の商品は、伊勢丹に引き続き健幸食パン「mitasu」「もっちりもち麦」、カンパーニュ風「黒豆ときな粉」「ちりめん山椒」「チーズ」、サンドイッチ「アボカドとブロッコリーの森の中でエビが踊り出したサンド」「自信があるからホイップクリームだけの」「フルーツサンド　いちご」「ポテサラとしば漬け」などなど。

特に人気だったのは、「アボカドとブロッコリーの森の中でエビが踊り出したサンド」「自信があるからホイップクリームだけの」「山椒の香り薫るたまごサラダ」でした。

これらの商品は毎日、完売が続きました‼️

ほんと皆さまのお陰です！

この場をお借りし、お礼を申し上げます。🙇‍♂️

ご来店いただいたお客さまをはじめ、大丸の催事担当、他店の皆さま、マネキンさん、たくさんの方に支えられました。

みなさん、口を揃えて「ここのほんま美味しいから、買って！！！！」と一人から次の一人へ。

そして、また次の人へと美味しい連鎖で、リピートしてくださる方が非常に多く嬉しい限りでした。

そんな言葉をいただくと、販売するこちらも「絶対間違いなく美味しいからどうぞ！！！」と気持ちをのせて販売することで、また新規のお客さまが増えていく、そんな感じでした。

これは、一人ではなし得ないことです。

パンを中心にたくさんの方の心が動いた結果に、とても嬉しいものがありました。

いつも言ってることですが、感謝をしてありがとう！で済ませるのではなくて、一歩先感謝の先にある進化をして結果で返せるように頑張っていきたいと強く感じた機会でした。

次は3月18日〜京都市の北部にある洛北阪急スクエアで行われる「ぱんマルシェ」へ出店します！