アボカドとブロッコリーの森の中でエビが踊りだしたサンド
「アボカドとブロッコリーの森の中でエビが踊りだしたサンド」
お客さんに提案してもらったレシピを商品化!
ぱんなり!をいつもご利用いただいてるお客様が
ある日「はい、これ!」
と言ってA4の紙にかわいい字で書かれたものを渡されました
何かな〜??
と思って見てみると、そこには作業工程にそって詳しく書かれたレシピが!!
”お湯を沸かしてお塩をひとつまみ、そこへブロッコリーを入れ…”
”マヨネーズはうっすらとピンクになるくらいにケチャップを入れて…”
そのレシピを見ただけで、出来上がりが想像できるものでした
これは絶対に美味しいはずだ!と思って
実際に作ってみると!
とても美味しい!!!!
色合いも他のサンドイッチとは一線を画す色味でとても綺麗
ブロッコリー🥦の先端の緑から茎のうすい緑色
エビの透明感がある白色
そこへ更にマヨネーズケチャップのピンクが差し色になっていて
とても可愛い!!!
少し工夫を加えたのは
エビ🍤は時間が経つと魚介の独特のニオイが出てくるのを抑えるために
レモンを少々🍋
レモンを入れると不思議とマヨネーズに甘みを感じます
完璧❗️
そして、残すはネーミング
「アボカドとブロッコリーの森の中でエビが踊り出したサンド」
実は10秒くらいで思いつきました
こんなすんなりと出てくるものか?!と自分でも驚きましたが
入っている具材の説明と味わいを説明するのに秀逸だと思っています(笑)
ということで
今や女性に大人気のサンドでーす‼️
是非‼️
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